广西水上人家视频 广西河池

时间:2021-07-31 04:39:34 作者:admin 87122
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广西省少数民族小吃,你吃过吗?

朋友,对于广西美食,大家最熟悉的可能就是桂林米粉,遍布全国各地,但都没有当地的正宗,到桂林旅游一定要尝下,除了桂林米粉,广西各地还有不少的美食小吃,下面,小编就为您介绍一些广西的美食吧~

广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,桂菜兼收并蓄了粤,川,湘,浙,赣,闽等地方菜肴的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味。广西特色美食推荐给大家。

广西菜的特点是味道鲜香,微辣酸甜,非常开胃,这一特点的传统名点一米粉中有集中的体现,因而来到我们广西一定不要错过美味口米粉,汤的,拌的,炒的全都尝一尝。

1桂北地区。阳朔田螺酿,全州菄焖禾花鱼,荔浦芋扣肉,灵川狗肉,桂林荷叶鸭,白果炖老鸭,龙城铁锅鱼。

2桂南地区。南宁烧鸭,合浦珍珠螦肉汤,北海清蒸西施专,龙州芝麻鸡,邕城脆皮鸡。

3桂东地区。梧州纸包鸡,陆川烤乳猪,玉林牛巴,容县红烧豆腐,西山乳泉泻,梧州煎嘉鱼,玉林牛丸子,龙凤虎大全。

4桂西地区。环江腊香猪,魔芋豆腐。靖西腊鸭,油鱼,没六鱼。

5民族地区。侗家酸鱼,壮家三夫,苗族羊瘪汤,瑶族羊骨圆,毛南菜牛肉,壮家五色糯米饭。

6广西风味小吃。桂林米粉,南宁肥肉粽,打油茶,老支面,大苗山地心,炼糍粑,冰泉宝浆,昭平黄皮糖,薏米饼,凉粉,梧州大福饼,柳州起万网,玉林白散,壮家鸭炸。

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